Handcrafted Slow Coffee

苦いコーヒーに
なじめなかった
あなたのための
お店です

甘さや果物のような香り、爽快感が出るように焙煎しています。

Concept

The Story Behind the Cup

コーヒーは苦い

おいしくない

ミルクや砂糖が入ってないと
美味しくない

「コーヒーは苦いもの」と思っていた店主が、浅煎り・中煎りの持つやさしい甘さや、フルーティーな香りとの出会いで、珈琲の世界が一変しました。その感動をそのままお届けしたくて、夏秋珈琲が生まれました。

焙煎前に生豆を丁寧に水洗いすることで、雑味が消え、豆本来のクリーンでピュアな風味だけが残ります。

Our Selections

Medium Roast

Uganda Washed

その時々で仕入れる珈琲豆を、中煎りに仕上げました。苦みより甘さと香りが際立ちます。豆の種類は季節や入荷状況により変わりますので、詳しくはお問い合わせください。

発送は3日〜1週間ほどかかります。

Sweet Fruity

¥680 / 40g（送料込み） ¥1,100 / 80g（送料込み）

Drip Pack

Hand-roasted Drip Pack

あなたの好みを探すためのドリップパックセットです。甘さが特徴的な豆と、華やかで果実感のある豆のセットになっています。各種2個ずつの4個セットです。

発送は3日〜1週間ほどかかります。

Easy Anytime

¥900 / 4個セット（送料込み）

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焙煎の様子や日々の珈琲の風景も発信しています。